Zonguldak’ın En Meşhur Tatlısı Nedir?

BEYAZ BAKLAVANIN TADI AĞIR DEĞİL

Zonguldak’ın meşhur tatlısının beyaz baklava olduğu, bol cevizle ince açılan yufkalarla hazırlanan beyaz baklavanın diğer baklava türlerine göre daha hafif bir tatta ve sindirimi kolay olduğu ifade ediliyor.

SÜTLÜ ARMUT TATLISI ZONGULDAK’LA ÖZDEŞLEŞEN LEZZETLERDEN

Zonguldak yöresinin bir başka tatlısı da sütlü armuttur. Zonguldak’ta pek çok restaurant ve lokantalarda rastlanan bu tatlı armutların tencerede haşlanıp güveçlerde manda sütü ile birlikte servis edilmesiyle hazırlanıyor. Sütlü armut tatlısının en önemli özelliği ise eklenen sütü biraz içine çektikten sonra aldığı yumuşak kıvam oluyor.