Zonguldak Şehrinin Hangi Tatlısı Meşhur?

Karadeniz bölgesinde olan Zonguldak kömür madenciliği ile bilinirken güzel bir sahile sahip olmasından dolayı da turizm de ve ekonomide oldukça iyidir.

 ZONGULDAK HANGİ TATLISI MEŞHUR? 

HÜPPÜLÜ, HÖBBELİ TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 kg haşlanmış barbunya

500 gram elma kurusu

500 gram toz şeker

1 litre su

HÜPPÜLÜ, HÖBBELİ TATLISI HAZIRLANIŞI:

1 kg barbunyayı bir gün önce pişiriniz. 500 gram olan elma kurusunu da bir tencerede sıcak suyla bir süre kaynatınız. Tatlının pişmesine yakın şeker ekleyerek daha sonra soğumasını beklemelisiniz.