Yöresel lezzetler yarıştı – Kocatepe Gazetesi
Kent Konseyi, gelenek haline getirdiği Yöresel Yemek Yarışması’nı bu yıl dokuzuncu kez gerçekleştirdi. Karayolları Parkında yapılan yarışmaya, katılım yoğun oldu. Lezzetlerin yarıştığı yarışma, hamur işi, tatlı ve ana yemek olmak üzere üç kategoride yapılırken, yarışmacılar dereceye girmek için lezzet ve ikramda birbirleriyle yarıştı.JÜRİ LEZZETLERİ SEÇMEKTE ZORLANDIYarışmanın jüri üyeliklerini Kent Konseyi Başkanı M. Emin Birliktir, Belediye [&hellip]
Kent Konseyi, gelenek haline getirdiği Yöresel Yemek Yarışması’nı bu yıl dokuzuncu kez gerçekleştirdi. Karayolları Parkında yapılan yarışmaya, katılım yoğun oldu. Lezzetlerin yarıştığı yarışma, hamur işi, tatlı ve ana yemek olmak üzere üç kategoride yapılırken, yarışmacılar dereceye girmek için lezzet ve ikramda birbirleriyle yarıştı.
JÜRİ LEZZETLERİ SEÇMEKTE ZORLANDI
Yarışmanın jüri üyeliklerini Kent Konseyi Başkanı M. Emin Birliktir, Belediye Meclis Üyesi Günay Öztürk ve Murat Bilgici, Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Emel Sarlık, Kent Konseyi Yürütme Kurulu Üyesi Mustafa Güllü, Emir Murat Özdilek Teknik Anadolu Meslek Lisesinden; Önder Kaynak, Emrah İşisağ, AKÜ Meslek Yüksek Okulundan Öğretim Görevlisi Erkan Çelik, Öğretim Görevlisi Tansu Çelik, İl Kültür Turizm Müdürlüğünden Müdür Yardımcısı Adalet Atacan, Gurme İhsan Şengül, Lokantacılar Odasından Sami Çakmak, Aşçılar Federasyonundan Murat Başer, Bayram Likit, Tufan Köken, Ramazan Doruklu, Hüseyin Yalvaç ve Ali Rıza Kartal yaptı.
“AMACIMIZ YEMEK
KÜLTÜRÜMÜZÜ GELİŞTİRMEK”
Kent Konseyi Başkanı M. Emin Birliktir, yarışmaya gösterilen ilgiden büyük memnuniyet duyduğunu ifade ederek yarışmacılara başarılar diledi. Yarışmaya, beklenenin üzerinde katılım olduğunu belirten Birliktir, bu yoğun katılımın, yarışmanın ne derece önem kazandığının göstergesi olduğunu söyledi. Bu yıl dokuzuncusu düzenlenen yarışmaya katılımın beklenenin üzerinde olduğunu ifade eden Birliktir, yarışmaya ev hanımlarının büyük rağbet gösterdiğini ifade etti. Jüri üyelerini ayrıca tebrik eden Birliktir, yarışmanın amaçlarından bahsetti. Yarışmanın Afyonkarahisar’ın ve güzel ülkemizin yemek kültürünü yaşatmak olduğunu kaydeden Birliktir, “Amacımız yemek kültürümüzü geriye değil, bilakis ileriye götürmek.” diye konuştu. Birbirinden lezzetli yemeklerin yarışmaya katıldığını ifade eden Birliktir, büyük bir ustalık ve özveriyle hünerlerini sergileyen yarışmacıları tebrik etti.
DERECEYE GİRENLER ÖDÜLLENDİRİLDİ
Yarışmada lezzet, koku, görünüş, sunuş, pişirme derecesi ve kıvam kriterleri göz önünde bulunduruldu. Jüri heyetinin değerlendirmesinin ardından dereceye giren yarışmacıların isimleri şöyle açıklandı:
HAMUR İŞİ KATEGORİSİNDE
1. Ayşe Demir 2.Neriman Duman ve 3. Semiha Ergüer
Hamur İşi Jüri Özel Ödülü: Sibel Tuksan
TATLI KATEGORİSİNDE
1. Yusuf Turna 2. Şerife Teksöğüt ve 3.Zehra Kuyumcu
Tatlı Jüri Özel Ödülü: Ayşegül Barklak
ANA YEMEK KATEGORİSİNDE
1. Esin Çelik 2. Dilek Ketinci ve 3.Arife Kılıç
Ana Yemek Jüri Özel Ödülü: Nuray Kumru
Bu sonuca göre birinci olan yarışmacılara 800 TL, ikinci olan yarışmacılara 600 TL ve üçüncü olan yarışmacılara ise 400 TL para ödülü verilirken, her dalda jüri özel ödülü alan yarışmacılara 250 TL para ödülü verildi.
