Türkiye'nin Dev Tavuk Firmasında Ölümcül Bakteri Tespit Edildi!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gerçekleştirdiği denetimler sonucunda, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden biri olan firmanın bir ürününde halk sağlığını tehdit eden ölümcül bir bakteri tespit edildi. Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılması yönünde karar alındı ve firmaya idari para cezası uygulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetim çalışmalarını sürdürüyor. Son denetimlerde, Şenpiliç markasına ait “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı ürünün laboratuvar incelemesinde insan sağlığı açısından son derece tehlikeli olan Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edildiği bildirildi. Bakanlık tarafından yürütülen analizler doğrultusunda ürünün mevzuata aykırı olduğu belirlenirken, gerekli idari işlemler de başlatıldı.
İL MÜDÜRLÜKLERİNE TOPLATMA TALİMATI VERİLDİ
Söz konusu üründen alınan numuneler, Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi’nin Sakarya’nın Söğütlü ilçesinde yer alan fabrikasında gerçekleştirilen resmi kontroller sırasında alındı. Analizler sonucunda üründe L. monocytogenes bakterisine rastlanması üzerine, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne aykırılık tespit edildi. Bu kapsamda üretici firmaya gerekli yasal işlemler uygulandı.
İl müdürlüklerine gönderilen yazıda, bahsi geçen ürünün son tüketim tarihinin 10 Mart 2025 olduğu ve parti numarasının 204124 olduğu bilgisi verildi. Ayrıca, bu ürünlerin piyasadan tamamen toplatılması gerektiği ve il müdürlüklerinin denetimlerinde ürüne rastlanması durumunda gerekli işlemlerin yapılması gerektiği bildirildi.
YASAL SÜRE DOLDU, TOPLATMA ZORUNLU HALE GELDİ
Bakanlık tarafından üretici firmaya tanınan yasal sürenin sona erdiği belirtilirken, ilgili ürünün piyasadan geri çekilmesi zorunlu hale geldi. Yapılan değerlendirmede, Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 21. maddesinin 5. fıkrası kapsamında mevzuata aykırılık olduğu tespit edildi. Aynı kanunun 40. maddesi gereğince, bahsi geçen ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması ve kamu sağlığının korunması amacıyla il müdürlüklerince gerekli işlemlerin yürütülmesi gerektiği ifade edildi.
