- Haberler
- Faydalı Bilgiler
- Şekerparenin Kıyır Kıyır Olması İçin Ne Yapmalı?
Şekerparenin Kıyır Kıyır Olması İçin Ne Yapmalı?
Şekerpare geleneksel şerbetli hamurlu Türk tatlıları içinde yer alan ve sevilen bir tatlıdır. Peki, şekerparenin kıyır kıyır olması için neler yapmalı, tatlıyı nasıl hazırlamalı?
Kıyır kıyır ağızda dağılan bir şekerpare tarifi bu tatlıyı seven ve lezzetli şekilde hazırlamak isteyenlerin farklı yöntemler deneyerek oluşturma çabasıyla ortaya çıkmıştır. Ağızda dağılan kıyır kıyır şekerpare tarifinin esaslı püf noktası şekerpare hamuruna eklenen sirkedir. Şekerpare hamuruna eklenen sirke tatlının kıyır kıyır olmasını sağlar. Bu aşamada üzüm veya elma sirkesi kullanması gereklidir. Aynı zamanda şekerparenin üzerine sürülecek yumurta sarısına birkaç damla sıvı yağ eklemekte tatlının daha parlak görünmesini sağlamaktadır.
