Şeker Hastası Kaju Yiyebilir Mi?
Diyabet hastalarının beslenme düzeni, kan şekerini dengelemek adına büyük önem taşırken, bazı besinlerin tüketimi konusunda soru işaretleri oluşabiliyor.
Kaju, içeriğindeki sağlıklı yağlar, protein ve lif sayesinde besleyici bir kuruyemiş olarak bilinse de, diyabet hastaları için uygun olup olmadığı merak ediliyor.
KAJU VE KAN ŞEKERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Kaju, karbonhidrat içeren bir kuruyemiş olmasına rağmen, düşük glisemik indekse sahiptir. Bu özelliği sayesinde kan şekerini hızla yükseltmez ve dengeli bir tüketimde diyabet hastalarının beslenme programına dahil edilebilir. Ayrıca kaju, içerdiği doymamış yağlar sayesinde insülin direncinin kontrolüne yardımcı olabilir.
DİYABET HASTALARI NASIL TÜKETMELİ?
Uzmanlar, diyabet hastalarının kaju tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri gerektiğini belirtiyor. Fazla tüketildiğinde kalori alımı artabilir ve bu durum kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Günlük olarak belirlenen ölçülerde, şekersiz ve tuzsuz kaju tercih edilmesi öneriliyor. Ayrıca, kajunun tek başına değil, protein ve lif açısından zengin diğer besinlerle birlikte tüketilmesi, kan şekerindeki ani dalgalanmaların önüne geçebilir.
Sonuç olarak, kaju diyabet hastaları için tamamen yasaklı bir besin değildir. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi ve bir beslenme uzmanına danışılarak diyete eklenmesi önerilmektedir.
