'Ramazan'da dengeli beslenilmeli'

Özel PARKHAYAT Afyon Hastanesi’nden Diyetisyen Kübra Şanaldı, Ramazan ayında dengeli beslenilmesini önerdi

Özel PARKHAYAT Afyon Hastanesi’nden Diyetisyen Kübra Şanaldı Gün FM’de yayınlan programda Ramazan ayında doğru beslenmeyi anlattı.
“MUTLAKA SAHURA KALKILMALI”
Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülmesi gerektiğini söyleyen Şanaldı, “Oruç tutarken yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterilmelidir. Yani tabağımızda her besin grubundan porsiyon kontrolü yapılarak bulundurulmalıdır. Sahura kalkılmaması ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı açlığı daha da uzatmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır. Eğer sahur öğünü, ağır yemeklerden oluşursa gece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo alma riski artmaktadır. Sahurda tok tutacak beş besin yumurta, yoğurt, ceviz, taze meyve ve tam buğday ekmeği olarak sayılabilir. Sahurda hem tok tutacak hem susatmayacak şekilde beslenmeli.” dedi.
“İFTARDA FAZLA YEMEK DOĞRU DEĞİL”
Kübra Şanaldı sözlerini şöyle tamamladı: “Ramazan ayındaki en büyük şikâyetlerden birisi de kilo almaktır. Oruçluyken gün boyu bir şey tüketmediğimiz için iftara doğru kan şekerimiz düşer. Bu yüzden iftarda kısa zamanda yemek yeme ihtiyacı ve kan şekerimizi yükseltme arzusu içinde oluruz. İftarda ihtiyacımız üzerinde yemek tüketmek özellikle de şekere aşırı yüklenmek ve sonrasında da hareketsiz kalmak kilo almanın başlıca sebepleridir. Uzun süreli açlığın metabolik hızı yavaşlattığını da düşünürsek özellikle sahurda dengeli beslenmeyenlerin kilo alma olasılığının çok daha yüksek olduğunu söyleyebiliriz.” >> Burcu AYDIN’ın Haberi