Peynir yapımının püf noktaları anlatıldı

Evciler İlçe Tarım ve İl Tarım Müdürlüklerinin ortaklaşa düzenledikleri kurs ile Evciler İlçesi Baraklı Köyündeki 27 bayana peynir yapmanın püf noktaları anlatıldı

Çiftçi Eğitim Ve Yayım Faaliyetleri kapsamın da Afyonkarahisar Tarım İl Müdürlüğü ÇEY Şubesi Personellerinden Sibel Erdurmuş, Gülay Bahar, Vet. Hekim Pınar Özdemir ile Evciler İlçe Tarım Müdürlüğü Personellerinden Baraklı Köyünde görev yapan Söz. Mühendis Nevin Kulakman’ın katkılarıyla Baraklı İlköğretim Okulunda beyaz peynir yapımı sağlandı.
Peynir yapımına Baraklı köyünden 24 Bayan, Altınova köyünden 3 bayan olmak üzere toplam 27 bayan katılımını sağladı. Öğleden önce köydeki bayanların da katkılarıyla mayalanan beyaz peynir öğleden sonra kalıba alınarak peynir yapımı tamamlandı. Vizyon gösterisi olarak da toplantıya katkı sağlandı. Gösteri de mastitis, brucella ve sebze, meyvelerin, et ve balıkların Dondurucuda muhafazası konuları anlatıldı. İlçe Yayım Programı çerçevesinde evciler merkez ve köylerin de peynir yapımı gibi yayım faaliyetlerine yer verilecek.