Osmanlıdan Günümüze Ramazan Pidesi
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Ramazan pidesi, Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan köklü bir geleneğin önemli bir parçasıdır. Sıcak ve taze haliyle iftar sofralarının baş tacı olan bu özel ekmek, yalnızca bir yiyecek olmanın ötesinde, paylaşımın, bereketin ve dayanışmanın da simgesi olarak kabul edilir. Fırınlardan yükselen mis gibi Ramazan pidesi kokusu, iftar saatine yaklaşırken sokakları sararak, insanlara bu manevi ayın huzurunu hissettirir. Tarihi yüzyıllar öncesine dayanan bu lezzet, her Ramazan ayında uzun kuyruklara neden olacak kadar büyük bir ilgi görmeye devam ediyor.
TAKİP ET 
