Miniklere sağlıklı beslenme anlatıldı – Kocatepe Gazetesi

Gıda Tarım Hayvancılık İl Müdürlüğünü ziyaret eden Özel Değişim Ana Okulu öğrencilerine toplantı salonunda Dünya Gıda Günü akabinde sağlıklı beslenmeye yönelik bir sunum yapıdı. Sunumun açılışını Gıda ve Yem Şube Müdürü Elif Topaloğlu yaptı. Sunumu ise Gıda Mühendisi Hanife Dere gerçekleştirdi

Gıda ve Yem Şube Müdürü Elif Topaloğlu, her yıl geleneksel olarak kutlanılan Dünya Gıda Günü nedeniyle Özel Değişim Ana Okulu öğrencilerini ağırlamaktan duydukları memnuniyeti ifade etti. Topaloğlu, konuk öğrenci ve öğretmenlere iyi bir eğitim öğretim yılı dileklerini iletti. Sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda Gıda Mühendisi Hanife Dere sunum yaptı.
Bu yıl ki Dünya Gıda Günü temasının “Global Gıda Fiyatları ve Krizden İstikrara” olduğunu söyleyen Gıda Mühendisi Hanife Dere, FAO’nun gıda ve tarım örgütü anlamına geldiğini belirtti. 16 Ekim 1945 yılında BM’e üye 44 ülke tarafından açlığı yok etmek, beslenme şartlarını değiştirme amacıyla örgütün kurulduğunu anlatan Hanife Dere, her yıl 16 Ekim de farklı temalarla kutlanılan Dünya Gıda Günü’nün bu yıl ki temasının “Global Gıda Fiyatları ve Krizden İstikrara” olduğunu tekrarlayan Dere; “Beslenme büyümek, gelişmek, sağlıklı olabilmek için günlük olarak yaptığımız bir alışkanlıktır. Besinleri vücudumuza almaya beslenme diyoruz. Gıda çeşitleri, mevyeler, sebzeler, ekmek, tahıl, kurubaklagildir. Bunları da gruplandırırsak; Proteinler, vitaminler ve minareller, karbonhidratlar, yağlar ve sudur. .Sağlıklı beslenmek için proteinlerin yüzde 50’ni hayvansal kaynaklı olarak almayılız. Günlük protein ihtiyacımız bir ile 2 gram arasındadır. Vitaminler ve minarelleri iyi yıkanmış sebze meyve ve taze sıkılmış meyve sularıyla alabiliriz. Vitamin D’yi özellikle bol miktarda almalıyız. Dişlerimizi koruyabilmek için flor tuzları ve bol miktarda D vitaminin kış aylarında tüketmeliyiz. Balık, karaciğer, mantar ve peynirde bol miktarda var. Çocuklarda ki demir eksikliğini gidermek için demir preparatları mutlaka alınmalıdır. Karbonhidratlar günlük enerjinin bir çoğunu şekerle sağlamaktadır. Fakat fazla şekerin tüketilmesi genel sağlık ve diş sağlığı açısından da sakıncalıdır.” dedi. Etkinlikte; Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Zekeriyya Erdurmuş, Özel Değişim Ana Okulu öğretmenleri de hazır bulundu. Sunum sonrası küçük konuklara şekerleme ikram edilip balonlar dağıtıldı. (Kocatepe)