Kırmızı Et Pişirirken Bunlara Dikkat Edin!

Kırmızı et, zengin protein kaynağı olması ve benzersiz lezzetiyle sofralara tat katmaktadır. Ancak bazı yapılan hatalar etin lezzetini ve protein miktarını azaltmaktadır. İşte bu hataları yapmamalısınız…
– Etin dinlenmesine izin verin.
– Eti yıkamayın
– Eti kademeli olarak çözdürdükten sonra pişirin
– Marine ederek pişirin
– Yemeğin türüne göre etinizi seçin
– Eti pişirmeden önce tavayı biraz ısıtın
– Tuzu eti pişmeye yakınken ekleyin
– Pişirme süresine dikkat etmeniz gerekmektedir