Kayseri’nin Hangi Meyvesi Meşhur?

Deveci armudu, Kayseri ve çevresinde yetiştirilen bir armut çeşididir. İri yapısı, sulu ve tatlı tadıyla bilinir. Ayrıca Kayseri’nin diğer yöresel meyveleri arasında elma, üzüm, kayısı ve kiraz da bulunmaktadır. Ancak, deveci armudu özellikle Kayseri’ye özgü bir lezzet olarak öne çıkar.

Ayrıca gilaburu meyvesi, Kayseri’de dertlere deva olarak yetişen bir meyvedir. Gilaburu ağacı, hafif dikenli ve yoğun gölge veren bir ağaç türüdür. Gilaburu meyvesi, kırmızımsı mor renkte, küçük ve yuvarlak bir meyvedir. Yaz sonu ile sonbahar aylarında olgunlaşır. Gilaburu meyvesi, genellikle reçel, marmelat, şerbet ve pekmez yapımında kullanılır. Ayrıca taze olarak tüketilir veya kurutulup saklanabilir. Gilaburu meyvesinin sağlık açısından da çeşitli faydaları bulunmaktadır; özellikle idrar söktürücü ve antioksidan özellikleriyle bilinir. Bu nedenle, özellikle Anadolu’da, Gilaburu meyvesi sağlık için önemli bir doğal kaynak olarak tüketilir.