Kaymaklı baklavaya rağbet fazla

Afyonkarahisar’da lokanta işleten Ayşe Safkurşun, geçmiş yıllarda nişan sonrası kız evinden erkek evine ‘ağız tadı olsun’ diye gönderilen kaymaklı baklavayı yaşatmaya çalışıyor. Bilinen baklava gibi hamuru ince açılarak yapılan, arasına ise ceviz yerine manda kaymağı konulan baklava, fırında pişirildikten sonra şerbetleniyor. Kaymaklı baklava, komşu illerden ve büyük şehirlerden rağbet görmeye başladı. >> Ş. Cüneyt Bursalıoğlu’nun haberi