Hizmet, güleryüz, kalite By Çorbacı’da

Ambaryolu’nda hizmet veren By Çorbacı, ikinci senesini kutluyor. Açıldığı günkü fiyatlarına zam yapmadan yoluna devam eden By Çorbacı, hem öğrenciye hem de “çorba müdavimleri”ne hitap ediyor

Ambaryolu’nda, Jandarma Kavşağı istikametinde 2011’de açılan By Çorbacı, kaliteli hizmeti ve lezzetli yemekleriyle beğeni topluyor. Hizmette ikinci yılını kutlayan By Çorbacı, fiyatlarıyla öğrencilere, çorba zevkiyle de “müdavimler”e hitap ediyor.
Müşterilerinin çoğunun öğrenci olduğunu belirten By Çorbacı’nın işletmecisi Metin Bağadır, “Ambaryolunda hazır ve hızlı yemek satanlar vardı. Ama kapsamlı bir çorbacı yoktu. Biz bu ihtiyacı hissederek çorbacı açmayı kararlaştırdık. Müşterilerimizin çoğu öğrenci. Aynı zamanda çorba içmek bir kültürdür. Çorba, arkadaş aralarındaki sohbetle tatlanır. Bu şekilde çorba müdavimleri müşterimiz de var. Biz açıldığımızdan bu yana fiyatlarımıza zam yapmadık” dedi.
ÇORBA YANINDA KAŞARLI PİDE
Tandır, işkembe, mercimek, ezogelin çorbalarını müşterilerin beğenisine sunduklarını aktaran Bağadır, “Biz, bir de farklı olarak çorbaların yanında kaşarlı pide ikram ediyoruz. Pidenin üzerine kaşarlı pide serpiyoruz. Bu da çorba yenirken alınan lezzeti artırıyor” diye konuştu.
KAPALI DÖNER, BY ÇORBACI’YA HAS
By Çorbacı’da yöresel yemeklerle birlikte et yemekleri de sunduklarını hatırlatan Metin Bağadır, “Saç kavurma, fırın yemekleri, kiremitte köfte, lahmacun gibi yemekler de yapıyoruz. Yemekle birlikte haydari, ezme, salata, kapya, turşu da servis ediyoruz. Bize has bir ürünümüz de var. Adı ‘kapalı döner’. Döneri hamurun içine koyup fırına veriyoruz. Sonra sosu yapıp fırından çıkarıyoruz” ifadelerini kullandı.
18 SAAT AÇIK
By Çorbacı’da evlere 20 dakika içinde siparişleri ulaştırdıklarını söyleyen Bağadır, “Sabah 08.00’dan gece 02.00’a kadar açığız. Müşterilerimizin memnuniyeti için burada elimizden geleni yapıyoruz. Müşterilerimiz 0272 215 47 67 telefon numarasından bize ulaşabilirler” dedi. (Kocatepe)