Hijyen sağlık için gerekli – Kocatepe Gazetesi
Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi ve AKÜ Turizm Topluluğu tarafından düzenlenen seminerde hijyenin sağlığın korunması için gerekli olduğu belirtildi Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi ve AKÜ Turizm Topluluğu tarafından düzenlenen seminere, AKÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Şuayıp Özdemir'in yanı sıra Turizm Fakültesi öğretim elemanları ve öğrencileri katıldı. Seminerin açış konuşmasını yapan AKÜ [&hellip]
Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi ve AKÜ Turizm Topluluğu tarafından düzenlenen seminerde hijyenin sağlığın korunması için gerekli olduğu belirtildi
Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi ve AKÜ Turizm Topluluğu tarafından düzenlenen seminere, AKÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Şuayıp Özdemir’in yanı sıra Turizm Fakültesi öğretim elemanları ve öğrencileri katıldı. Seminerin açış konuşmasını yapan AKÜ Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. Mustafa Sandıkçı, “Bugünkü hijyen seminerimizde iki ayrı konumuz ve konuğumuz var. Katılımcılarımıza bizi kırmayıp buraya geldikleri için teşekkür ediyorum. Umarım bugün burada alacağınız bilgiler faydalı olur” diye konuştu.
“Konaklama İşletmelerinde Hijyen Uygulamaları” konusunda sunum yapan Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği Genel Başkanı Aydın Özdemir, “Aslında günlük hayatta hijyeni çok konuşuyoruz. Herkes tanım olarak, hijyenin ne anlama geldiğini bilir. Ancak ben yine de basit bir tanımını yapayım. Hijyen, sağlığın korunması, hastalıkların ve insana geçebilen zararların önlenmesi bilimidir. Hijyen, sağlıklı yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır. Günümüz insanları artık kesinlikle seçici ve titiz” şeklendi konuştu.
Özdemir, “Türkiye’de ‘her şey dâhil’ sistemini kaliteli uygulamamız gerekir. Her şey dâhil sistemi Türkiye’ye büyük bir ivme kazandırdı. Ancak bazı tesislerimizde kaliteyi ön plana almadığımız için sorun yaşıyoruz. Türkiye artık her bakımdan bölgesinde lider bir ülke olmaya doğru ilerliyor. Turizmde liderliği bir başkasına kaptırmadan; çalışmalarımızı yazıyla, kışıyla, kongre turizmi ile, aklınıza gelen her yönüyle lider bir ülke olabileceğine inanarak yapmamız gerekir” diye konuştu. (Kocatepe Haber Merkezi)
