Her tüketici denetçi olmalı – Kocatepe Gazetesi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün kuruluş yıldönümü dolayısıyla kutlanan Dünya Gıda Günü dolayısıyla İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından etkinlik düzenlendi. Etkinlikte konuşan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hüseyin Arap, kurum ve kuruluşlar kadar tüketicilerin de denetleme gö-revini üstlenmesi gerektiğini söyledi. Arap, “Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü’nün, kuruluşunun tarihi 16 Ekim. Dünyaca Gıda Günü olarak kutlanmakta. Biz de geleneksel hâle getirdiğimiz etkinliklerimizle gıda güvenilirliği anlatıyoruz. Dünya Gıda Günü etkinliklerinde özellikle gıdanın üretiminden ve tüketiminden, açlık ile ilgili mücadeleler konusunda birçok etkinlikler yapılıyor. Öğrencilerimizin gıda konusunda bilgilerinin de artmasını istiyoruz. Gıda güvenliği, insan sağlığı bakımından en önemli unsurlardan biridir. Bakanlığımız yıllardır birçok uygunsuz üretim yapan firmaları ifşa ediyor. Burada tüketiciye de işler düşmekte. Ne yediğini bilen, sorgulayan tüketicilerimizin olması, görevini yapan kamu kurum ve kuruluşlarına yardımcı olacaktır. Her tüketici bir anlamda denetçi olmalı ki kamu kurum ve kuruluşlarının gözü olmalı” dedi.
GÜVENİLİR GIDA NEDİR?
Yüksek Ziraat Mühendisi Aysan Soylu da etkinlik çerçevesinde bir sunum yaptı. Soylu, sunumunda şu ifadeleri kullandı:
“Dünyada nüfusunun yüzde 35’inin artığı, geri kalan yüzde 65’inin karnını doyuracak seviyede. İsraf etmemeye dikkat etmeli ve israftan kaçınılmalıdır. Güvenilir gıdanın genel olarak 5 ölçütü vardır. Güvenilir gıda, etiketli ve ambalajlı olandır. Güvenilir gıda, muhafaza ve satış kurallarına uygun olandır. Güvenilir gıda, son tüketim tarihi geçmemiş olandır. Güvenilir gıda, gereği gibi hazırlanan ve korunandır. Güvenilir gıda, Gıda, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’ndan izin belgesi olan, fiziksel ve kimyasam ve biyolojik riskleri taşımayandır.”
DOĞUM GÜNÜ KUTLANDI
Konuşmaların ardından etkinliğe katılan öğrencilere sorular sorularak gıda güvenliği kavramının pekişmesi sağlandı. Gıda Günü dolayısıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bahçesinde açılan stantların ziyaret edilmesinin ardından 16 Ekim 1971 doğumlu İl Müdürü Hüseyin Arap’ın da doğum günü kutlandı.        >> Murat ARISOY’un Haberi