Güvenilir gıdanın adresi Afyonkarahisar – Kocatepe Gazetesi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Afyonkarahisar
İl Müdürü Hüseyin Arap, son yıllarda yapılan yatırımlar ve uygulamalarla Afyonkarahisar’ın güvenilir gıdanın merkezi olduğunu belirtti

Afyonkarahisar’ın Gıda, Tarım ve Hayvancılık üretimi ile Türkiye’nin öncü bir ili olduğu belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hüseyin Arap, kırmızı et üretiminden süt üretimine, sucuktan şekerleme üretimine kadar geniş bir ürün yelpazesi olduğunu söyledi. Afyon’un kırmızı et üretiminde İstanbul’un et ihtiyacının yüzde 18’ini karışladığını belirten Arap, il genelinde 18 kesimhane 12 et parçalama ve 54 sucuk üretim merkezi olduğunu ifade etti.
Arap, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Son 3 üç yıl içinde Afyonkarahisar’da çok köklü değişiklikler yaptık. Denetimlerimizi arttırdık. 33 tane olan kesimhanelerden şarlara uymayan 15 tanesini kapattık. Afyon şu anda güvenilin gıdanın tek adresi konumundadır. Vatandaşlarımız Afyondaki et üreticilerinden gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilirler”
Sadece et üretiminde değil süt üretiminde de hijyen koşullarının iyileştirilmesi için çalışmalar yaptıklarını, sütlerin üreticiden toplanarak üretim merkezlerine gelene kadarki süreci kontrol altına aldıklarını ifade eden Arap, “İl genelinde süt toplaması yapan firmalarla toplantılar yaptık. Sütün sağımından sonra geçen sürenin en aza indirilmesi için gerekli önlemleri almalarını istedik. Şartlarımızı ortaya koyduk. 360 tane süt toplama aracına GPS cihazı takıldı. Takip sistemine 70 bin koordinat girerek araçların bütün hareketlerini izleyebiliyoruz. Sütlerin sağlıklı araçlarla sağlıklı ortamlarda toplanması ve işlenmesini sağlıyoruz” diye konuştu. (Kocatepe Haber Merkezi)