Gıda mühendisliği masaya yatırıldı – Kocatepe Gazetesi

AKÜ Gıda Mühendisliği Öğrenci Topluluğu tarafından düzenlenen konferansta Abdullah Reha Nazlı, diplomanın sadece iş bulmada önemli olduğunu mühendisliğin iş yerinde öğrenildiğini söyledi. Mühendisliğin sosyal bilimlerle yakın bir ilişkisinin olduğunu söyleyen Nazlı, şunları söyledi:
“Mühendis olarak yaptığınız her şey insanları doğrudan ilgilendiriyor. Dolayısıyla ne istediğini bilmek insanların işi değildir ama mühendislerin işlerinden biri. Ayrıca mühendis insan ilişkileri çatışmalarının en yoğun olduğu yerde çalışıyor. Patron sistem veya devlet ile tüketici arasında işini yapmaya çalışıyor” diye konuştu. Mühendislerin hem iş gücünü yönetmesi gerektiğini hem de maliyetli kaliteli ürünler çıkarması gerektiğini belirten Nazlı, “ Mühendisler, maliyeti kontrol etmeli hem prosedürlere uymalı hem de karlı bir ürün ortaya çıkarmalı. Hem de bu ürün tüketiciler tarafından şiddetle eleştirilmemeli hem de bunları yaptığınız da mükemmel bir ürün üretseniz de rafta rakibiniz azıcık ucuz yaptı diye piyasadan silinebilirsiniz.”