“Geçiş sürecindeyiz denge sağlanacak” – Kocatepe Gazetesi

Kasaplar ve Sucukçular Esnaf Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Yörük, et ürünlerine gelen zammın geçiş sürecinde yaşandığını, dengenin kısa sürede sağlanacağını söyledi

Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, Ege bölgesinde dana fiyatının kesiminin 17 lira olurken Afyonkarahi-sar ve çevresinde 18 lira ile 18,30 kuruş arasında fiyatta olduğunu belirtti.
Irak’a canlı hayvan çekileceği yönündeki söylentilerin piyasayı dalgalandırdığını kaydeden Oda Başkanı İbrahim Yörük şunları söyledi: “Piyasalar dengeler değişiyor, geçici bir durum yaşıyoruz. Kıymanın kilogramı 20 lira, kuşbaşının kilogramı ise 22 lira’dır. Kasap esnafı et ürünlerini tarifenin altında ya da üstünde satışa sunabiliyor. Müşterinin aldığı ürüne yönelik talepleri de fiyatta değişikliğe neden olabiliyor. Net bir şey söylemek için erken. Ama dengeler oturacak. Şu anda elde yerli hayvan çok. İthal hayvan yok ve gelme durumu da yok. Yerli hayvanda sıkıntı olma söz konusu olmayacak. Zamana ihtiyaç var.”
Burcu AYDIN’ın haberi