Fırıncı esnafı: Un fabrikaları fırsatçılık yapıyor!

Temel gıda maddelerinden olan un, yüzde 50’ye varan oranla zamlandı. Bu zammın gelmesi en çokta fırıncı esnafını mağdur etti. Daha önce 80 lira bandında olan bir çuval un dün itibariyle 110 ile 120 liraya satılıyor. Bir anda 30 ila 40 lira zam gelen un, fırıncı esnafının maliyetlerini artırıyor. Maliyetlerin artması ekmek başta olmak üzere unlu mamullere yansıyor. Kale Geçit Ekmek Fırını İşletme Yetkilisi Osman Araç, bu duruma tepki gösterdi.
“FIRSATÇILIK VAR”
Artan zamlardan dolayı fırıncıların kar oranının düştüğünü söyleyen Araç, “Dolar yükselmeden önce un bize 83 liraya geliyordu. Şu anda bir çuval un 110 ila 120 liraya geliyor. Art niyetli un fabrikaları var. 30 lira bir anda zam koydular. Bu konuda fırıncılar biraz sıkıntılı. Fırıncıların kar oranı çok düştü. Burada çok net fırsatçılık var.” dedi
“BUĞDAY YILLARDIR AYNI FİYATTAN ALINIYOR”
Araç, bu duruma tepki göstererek, fabrikaların yıllardır buğdayı 70 ila 80 kuruşa üreticiden aldığını bu rakamın yıllardır değişmediğine dikkat çekti. Üreticinin ürettiği mahsulden kazancının aynı oranda kaldığını fakat fabrikaların burada fırsatçılık yaptığını belirten Araç şu ifadeleri kullandı:
“Ben kendim aynı zamanda çiftçilik yapıyorum. Buğday ekip kaldırıyorum. Buğdayın kilosunu fabrikalara 70 ila 80 kuruşa veriyorum. Geçen yıllarda da bu fiyat aynıydı. Tamam, gübreye zam geldi. Zam gelir, iner çıkar. Bu dalgalanma olur. Fakat bunu fırsatçılığa çevirmemek gerekiyor.”
“ŞU ANDA EKMEĞE
ZAM YOK”
Artan un fiyatlarının şu anda ekmek fiyatlarına yansımadığını söyleyen Araç, “Bir yıldır 250 gram ekmek 1 liraya satılıyor. 280-300 gramlık ekmeklerimiz ise 1 lira 25 kuruştan satılıyor” ifadelerini kullandı. >>Nail AZBAY’ın Özel Haberi