'Duygusal yeme kontrol altına alınabilir'

Özel Fuar Hastanesi Diyetisyeni Ecem Misci, duygusal yemeyi insanların sıkkın, mutlu ya da üzgün olduklarında yaşadıkları bir durum olarak tanımladı. Misci, yemek seçimi ne olursa olsun, yeme
isteğini kontrol ederek, denge kurmayı öğrenmenin, kilit çözümlerden bir olacağını kaydetti

Özel Fuar Hastanesi Diyetisyen Ecem Misci pandemi sürecinde duygusal beslenme bozukluğunu anlattı
DUYGUSAL AÇLIK BİR ANDA GELİR
Diyetisyen Ecem Misci, pandemi döneminde oluşan kaygı ve stresin, duygusal açlığa neden olabildiğini belirtti. Misci, “Duygusal açlık genelde ruh halini olumsuz anlamda etkileyen üzüntü, stres gibi durumlarda ortaya çıkan ve vücudu ihtiyacı olan fizyolojik gereksinim dışında besin alımına iten bir duygudurum bozukluğu olarak tanımlayabiliriz. Burada önemli olan, yemek yeme ihtiyacınızın fizyolojik açlık mı yoksa duygusal açlık mı olduğu konusunda doğru kararı verebilmektir. Duygusal yemenin, açlıktan ziyade başka nedenleri vardır. Herhangi fiziksel bir belirti değildir yemek yemeye iten, onun yerine duygular yemeye doğru yönlendirir. Duygusal açlık bir anda gelir; fiziksel açlık yavaş yavaş hissettirir kendisini. Bir duyguyu doldurmak için yemek yediğinizde, bu sizin aç karnınızla ilgili değildir, pizza ya da dondurma gibi belirli seçtiğiniz bir besin tüketirsiniz ve bu sadece sizin ihtiyacınızı karşılar. Ama eğer aç olduğunuz için yemek yiyorsanız, diğer alternatiflere açıksınız demektir.” ifadelerini kullandı.
FİZİKSEL AÇLIK
DOYULDUĞUNDA SÜRMEZ
Duygusal yemeğin, sanki o anda doyurulması ve tatmin edilmesi bir açlık türünü getirdiğine işaret eden Misci şunları kaydetti: “Fiziksel açlık kendisini doyurmak için bekleyebilir. Doyduğunuzda, eğer belirli bir duyguyu doyurmak istiyorsanız, yemek yemeye devam edeceksinizdir. Ama eğer aç olduğunuz için yiyorsanız, doyduğunuzda devam etmek istemeyeceksinizdir. Duygusal yeme, arkasında suçluluk duygusu bırakabilirken, fiziksel olarak aç olduğunuzda yemek yemek bu duygulara yer vermez. Duygusal yemenin farkında olun ve sizi bu davranışa iten şeyin ne olduğunu anlamaya çalışın. Kendinizi çok fazla yorgun ve sorumluluk altında hissederseniz, duygularınızdan bir an için uzaklaşmak ve yemek yerine; yürüyüşe çıkmayı ya da zihninizi boşaltacağınız ve dikkatinizi dağıtabileceğiniz başka aktivitelere yönelmeyi deneyebilirsiniz. Kısa bir süreliğine uyku bile iyi gelebilir. Aç hissetmediğinizde, yemek yeme telaşına kapıldığınızda, abur cubur yerine, daha sağlıklı olan ‘rahat’ bir besine yönelebilirsiniz.”
SEVİLEN BESİNLER KÜÇÜK PARÇALARA AYRILABİLİR
Kimileri için, diyetteyken sevdikleri ve “rahat” hissettikleri yemeklerden kopmanın ve bunları bırakmanın duygusal olarak çok zor olabildiğine değinen Mesci, “Dikkat edilmesi gereken tamamıyla hayatınızdan çıkarmaktansa dengeyi kurabilmektir. Bunun için, sevdiğiniz ve ‘rahat’ hissettiğiniz besinlerin porsiyonlarını küçük parçalara ayırabilirsiniz. Böylece, bir seferde tüm paketi yemekten ve fazla kalori almaktan kaçınmış olursunuz. Bu ‘rahat’ besinlerin sağlıklı olmayanlarına sıra gelince, birkaç çatal alıp sonrasında bırakmayı deneyin. Çünkü zihin herhangi bir besini yaklaşık 3-4 ısırıktan sonra hatırlıyor ve yemekten alınan keyfi zihinde saklıyor. Böylece, daha az zararla, daha fazla faydalı istenilen besini yemiş olmak sağlanıyor. Unutmayın ki, duygusal yeme insanların sıkkın, mutlu ya da üzgün olduklarında yaşadıkları bir durum. Bu bir koca paket cips ya da et olabilir, ancak yemek seçimi ne olursa olsun, bu yeme isteğini kontrol etmeyi ve dengeyi kurmayı öğrenmek, kilit çözümlerimizdir.” dedi. >> Burak AYDIN’ın Haberi