Dünyaca Ünlü Lezzet Rehberinin Paylaşımı: Ekmek Kadayıfı
1,3 milyon takipçiye sahip Taste Atlas, Afyonkarahisar'ın meşhur tatlısı vişneli ekmek kadayıfını Instagram hesabında paylaşarak lezzet severlerin ilgisini çekti.
Taste Atlas, ekmek kadayıfının lezzetini ve Afyonkarahisar mutfağındaki yerini vurgulayan bir gönderi paylaştı.
Paylaşımda şu ifadelere yer verildi:
"Ekmek kadayıfı, tatlı şerbete batırılmış ekmekten yapılan ve genellikle kaymak ile servis edilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Zengin aşçılık mirasıyla tanınan Afyonkarahisar’da, tatlı lezzetlere keskin bir zıtlık katarak ekşi kiraz (vişne) de yer aldığı eşsiz bir çeşit. Ekşi kiraz eklenmesi, lezzeti yükseltmekle kalmayıp geleneksel tatlıya da ferahlatıcı bir kıvrım sunuyor. Afyonkarahisar’da özgün bir aşçılık deneyimi arayan ziyaretçilerin mutlaka denemesi gerekiyor.”
