Dengeli ve yeterli beslenilmeli – Kocatepe Gazetesi

Özel Park Hastanesi Diyetisyeni Reyhan Akyüz, kış mevsimini sağlıklı geçirmek için bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini söyledi. Akyüz, bağışlık sisteminin temelinde dengeli ve yeterli beslenmenin yer altığını belirtti

Özel Park Hastanesi Diyetisyeni Reyhan Akyüz, havaların soğumasıyla birlikte grip, soğuk algınlığı, bronşit gibi pek çok hastalığın kendini göstermeye başladığını söyledi.
Akyüz açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Dünya Sağlık Örgütü bu dönemde vücut direncindeki azalmaya dikkat çekerek antioksidan etkiye sahip olduklarından A, C, E vitaminlerin, selenyum, çinko, magnezyum gibi minerallerin, omega-3 ve omega-9 yağ asitlerinin alımını artırmayı önermektedir. Elbette bu öğelerin besinlerden doğal olarak alınması gerekmektedir. Aksi takdirde hekim kontrolünde olmadan preparat kullanımı kansızlık, şiddetli baş ağrısı, sinirlilik, saç dökülmesi ve bulantı gibi birçok yan etkiye yol açabilir.”
“HAFTADA İKİ ÜÇ KEZ
BALIK TÜKETİLMELİ”
Kış mevsiminde güneşin yüzünü daha az gösterdiğinden, D vitamini gereksinmesini karşılamakta sıkıntılar yaşandığını dile getirden Akyüz “Bu nedenle havanın güneşli olduğu günlerde 20 dakika kadar güneş ışığından direkt olarak yararlanmaya ve haftada 2-3 kez balık tüketilmesine özen gösterilmelidir. Soğuk havaya karşı direnmek ve üşümemek için vücut deri altı yağ dokusunu kalınlaştırmak ister. Yağlanmanın olması için metabolizma daha fazla kaloriye ihtiyaç duyar; bu nedenle iştah merkezi uyarılır. Kış aylarında iştah artışının temel sebebi ise budur. Gündüzlerin kısa gecelerin uzun oluşu, azalan fiziksel aktivite ve vücut ısımızın düşmesiyle birlikte metabolizmamız yavaşlamaktadır. Lifli besinlerin tüketiminin de azalması sonucu kabızlık sorunu da kendini göstermektedir. Bu nedenle kış mevsiminin vazgeçilmez yiyeceklerinden kurubaklagillerin (kuru fasulye, nohut, kuru barbunya..), kepekli tahılların (esmer ekmek, bulgur, kepekli makarna / pirinç / erişte / un) tüketimi arttırılmalıdır. Bu besinler önemli bir enerji kaynağı olmakla birlikte B vitaminlerinin de önemli bir kaynağıdır” dedi.
“SU İÇMEYİ UNUTUYORUZ”
Kış aylarında kilo almanın bir sebebinin de, susama hissinin azalmasıyla gün içinde su içmeyi unutmak olduğunu ifade eden Akyüz, “Günde ortalama 1,5-2 lt su içerek metabolizmamızın yavaşlamasını önlemeliyiz. Unutmamalıyız ki çay, kahve gibi içeceklerden aldığımız sıvı, su yerine geçmemektedir. Kuşburnu, ıhlamur, adaçayı, zencefil, rezene, anason, kekik otu gibi bitki çaylarının da yaygın görünen kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri bulunmaktadır. Tüm bu ilkelere ilave olarak mutlaka egzersiz yapılmalıdır. Dünya Sağlık Örgütü en çok tempolu yürümeyi önermektedir. Bunun dışında; bisiklete binme, dans, aerobik, plates, jimnastik tarzı sporlar da uygun görülmektedir. Haftanın 4-5 günü 30-45 dakika kadar egzersiz yapılmasının yeterli olacaktır. ifadelerini kullandı. (Kocatepe Haber Merkezi)