Buğdayın kalitesi düştü, un fiyatları arttı

Fırıncı esnafının “un fabrikaları fırsatçılık yapıyor” açıklamalarına Tınaztepe Un Fabrikası’nın Genel Müdürü Abdullah Sancak’tan yanıt geldi. Sancak, “Harman döneminde 80 lira olan un şu anda 95 liradan satılıyor. Aşırı bir fiyat artışı yok. Ülkemizde bu sene yağmurlardan dolayı buğdayda kalite kaybımız oluştu. Artışın ana sebebi bu” dedi. Kamuoyunda konuşulan çuvalı 160-170 liraya satılan unların gerçeği yansıtmadığını anlatan Sancak, “Kar oranımız yüzde 4 ya da 5 oranındadır.” dedi.
“YURT DIŞINDAN KALİTELİ
BUĞDAY GETİRİLECEK”
Ülkemizdeki buğday kalitesinin düşüklüğü nedeniyle yurt dışından kaliteli buğday getirileceğini dile getiren Sancak, “TMO gerekli tedbirleri aldı. En son 250 bin ton ihale yapıldı. Kaliteli buğdayı Türkiye’ye getirerek un üreticilerine dağıtacak. Buğday teminimizde bir sıkıntımız yok. Kötü niyetli, art niyetli insanlar, stokçuluk yapanlar var. Bunlar da ihtimal dâhilinde.” diye konuştu.
 “FIRINCILARIN ÜZERİNDE BASKI VAR”
Fırıncı esnafı üzerinde zincir marketler tarafından bir baskı oluştuğuna dikkat çeken Sancak şöyle konuştu: “Fırıncılar ekmeği iade almak zorunda kalıyorlar. Satılmayan ve bayat olan ekmek market ya da bakkal tarafından iade edilmek isteniyor. Fırıncılara böyle bir baskı var. Baklavalık un ile ekmeklik unun kalitesi bir değil. Kalitesi yüksek unların maliyeti de yüksek. Haliyle bu durum fiyatlara yansıyabiliyor” dedi. >> Nail AZBAY’ın Özel Haberi