Bu yöntemle, evinizde kendi sabununuzu kendiniz yapın

Türkiye’de her yıl tüketilen 1.7 milyon ton bitkisel yağın, 350 bin tonu atık bitkisel yağ olarak önce kanalizasyonlara oradan da çevreye yayılıyor. Bir litre atık yağın, bir milyon litre suyu kirlettiğini belirten Afyon Kocatepe Üniversitesi Gıda Kontrol Araştırma Uygulama Merkezi Müdürü Yrd. Doç. Dr. Erman Duman, isteyen herkesin atık yağlarla kendi sabununu üretebileceğini söyledi. Merkezde doğal peeling etkili haşhaşlı sabun ürettiklerini ifade eden Duman, evde nasıl sabun üretileceğini anlattı

Atık yağların çevreye karışması çevre kirliliği sorunlarını beraberinde getiriyor. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı ile Orman ve Su İşleri Bakanlığı kamu spotlarıyla atık yağların lavabolara dökülmemesi için halkı bilgilendirmeye çalışıyor. Çevre kuruluşları, belediyeler ve özel şirketlerin de atık yağlarla ilgili çalışmalarına bir destek de Afyon Kocatepe Üniversitesi’nden (AKÜ) geldi. Devlet Planlama Teşkilatı desteğiyle AKÜ bünyesinde 1.2 Milyon TL’ye kurulan Gıda Kontrol Araştırma Uygulama Merkezinde, atık yağlardan biodizel, gliserin ve sabun üretimi yapılıyor.
1 LİTRE ATIK YAĞ 1 MİLYON
LİTRE SUYU KİRLETİYOR
Çevre açısından en büyük problemlerden birinin gıda atıklarıyla meydana gelen çevresel kirlilik olduğunu anlatan Gıda Kontrol Araştırma Uygulama Merkezi Müdürü Yrd. Doç. Dr. Erman Duman, bu kirliliğin hem ekonomik hem de halk sağlığıyla ilgili kayıplar meydana getirdiğini belirtti. Petrolden sonra Türkiye’nin en önemli ithalat kalemlerinden bitkisel yağların yıllık tüketiminin 1.7 milyon tonu aştığını ifade eden Yrd. Doç. Dr. Erman Duman, her yıl 350 bin ton atık yağın çevreye verildiğini söyledi. Atık yağların yeniden kullanımının mümkün olduğunu vurgulayan Duman, “Evimizde kullandığımız yağları kullanım sonrası lavabolara döktüğümüzde; bunlar önce kanalizasyona, oradan da göllere, derelere, akarsulara ve denizlere karışmaktadır. Malesef bundan sonra zincirleme bir tepkime meydana geliyor. 1 litrelik kızartmada kullandığımız atık bitkisel yağ, su kaynaklarına karıştığında 1 milyon litre suyu kirletmektedir. Bu olay sonucunda yağ, su kaynağının üzerini ince bir katman halinde sarıyor. Malesef bu katman su içinde yaşayan canlıların oksijenle temasını kesiyor. Yaz aylarında sıklıkla duymaya başladığımız balık ölümleri de genellikle bu nedenle meydana gelmektedir.” dedi.
EVDE SABUN İÇİN ATIK YAĞ, SODYUM HİDROKSİT VE TENCERE YETERLİ
Atık yağlardan geri dönüşümünün çevre açısından önemine değinen Yrd. Doç. Dr. Erman Duman, kimyasal testlere tabii tutulan atık yağların yönetmeliğe uygun olması durumunda biodizel ve sabun üretiminde kullanılabildiğini söyledi. Bitkisel yağların evlerde kızartmalık olarak 3 kez kullanabildiğini kaydeden Duman, kızartmada kullanılan gıdanın çeşidine göre sağlık açısından bitkisel yağın en doğal kullanım şeklinin en fazla 2 kez olduğunu açıkladı. Vatandaşlara “atık yağları lavabolara dökmeyin” tavsiyesinde bulunan Duman, belediyelerin bu konudan ciddi gelir elde edebileceğini anlattı. Köy, kasaba ve sitelerde atık yağ toplama alanları oluşturulması önerisinde bulunan Duman, “Belli dönemlerinde imece usulüyle biodizel ya da çok daha kolay üretilebilen sabunu üretebilirler. Böylece atık maddeden ülke ekonomisine girdi sağlanır” şeklinde konuştu.
Biodizel üretiminin bazı riskler içermesi nedeniyle testleri sağlayabilecek uygun işletmeler tarafından yapılmasının daha uygun olduğunu anlatan Yrd. Doç. Dr. Erman Duman, isteyen herkesin kendi evinde, ocağını ve tenceresini kullanarak kendi sabununu üretebileceğini belirtti. Sadece iki kez kullanıldığı bilinen bir yağdan hiç bir teste gerek kalmadan gönül rahatlığıyla sabun yapılabileceğini söyleyen Duman, “Atık yağı tuzlu bileşikler olarak bilinen sodyum hidroksit ya da potasyum hidroksitle belli oranda karıştırıp ısıl işleme tabi tutarak tencerede sabun üretmek mümkündür. Burada özellikle bileşenlerin kullanım oranı ve kullanılacak malzemelerin kalitesine dikkat etmek gerekir.” diye konuştu.
DOĞAL PEELİNG ETKİLİ
HAŞHAŞLI SABUN ÜRETTİLER
Kozmetik sektörünün peeling etkisini sağlamak için çeşitli kimyasallar kullandığını da hatırlatan Müdür Yrd. Doç. Dr. Duman, peeling etkisini doğal olarak geliştirmek için Afyonkarahisar’ın geleneksel gıdalarından haşhaşın kullanabileceğini açıkladı. AKÜ Gıda Kontrol Araştırma Uygulama Merkezinde haşhaşlı sabun üretiminin başarıyla yapıldığını kaydeden Duman, evde hazırlanan sabunun içine karıştırılıp, tamamen dağılacak haşhaşın doğal peeling etkisi oluşturacağını anlattı. Onur BAYRAM’ın haberi