Bereketli bir kurban bayramı yaşandı

Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, satıcı, alıcı ve kasaplar açısından son derece bereketli bir Kurban Bayramı döneminin yaşandığını söyledi

Kasaplar ve Sucukçular Oda Başkanı İbrahim Yörük, gerek hayvancı, gerek kasap, gerekse kurban kesen vatandaş açısından son derece güzel bir Kurban Bayramının geride bırakıldığını dile getirdi. Bu durumun hem Afyonkarahisar hem de yurt genelini kapsadığını belirten Oda Başkanı İbrahim Yörük, hayvan alım fiyatının düşük olmasıyla böyle bir tablonun ortaya çıktığını ifade etti. İthal hayvan girişinin olmaması halinde piyasaların daha da çok karışacağı yorumunu yapan Yörük; “İlimizde ithal kurbanlık yoktu. Afyon’da yerli hayvanımızı sattık. Yerli hayvanlarımızın alımı, kesimi ne pahalı ne ucuz olmak üzere güzel bir piyasa ortamında gerçekleşti. Aynen geçen senenin fiyatını bu sene de uygulamış olundu. Geçen yıla oranla bu yıl daha fazla kurban kesildi. Afyon genelinde yüzde 70 civarında kurban kesimi yapıldı. Ağırlıklı olarak daha çok büyük baş hayvan kesimi yapıldı. Bu yıl geçen yıla göre hayvan satışı fazla oldu. Bu kendisini hayvan kesimlerinde de belli ediyor. Alanda, satanda, kesende, Afyon halkı olarak herkes bu kurban bayramından memnun kaldı. Bereketli bir kurban bayramı geçirmiş olmaktan memnunuz.” dedi. Kurban Bayramı sonrası et ürünlerinin tüketim ve satış çizgisinin 20 günlük periyotta normal seyrinde gideceğini bildiren Oda Başkanı İbrahim Yörük şöyle konuştu: “Yaklaşık 20 gün sonra et ürünleri satışlarımız hızlanır. Bu süreçte kurban kesimi nedeniyle insanlarımız ellerindeki et stoklarını tüketeceklerdir. İthal hayvan girişi olduğu sürece et ürünleri fi-yatında bir değişiklik olmaz. İthal hayvan piyasada fiyat dengesini sağlıyor. Afyonkarahisar’a ithal et girmiyor ama canlı ithal hayvan girişi var. İthal et piyasada yok. Çünkü canlı giriş yapan ithal hayvan besihanelerde 9 ay bekleyerek yerele dönüşüyor. Bu hayvanlar yerliye dönüştüğünden ithal et satışı olduğu söylenemez. İthali yerliye dönüştürüyoruz. Hayvan varlığı açısından bir sıkıntı yok. Besicinin en temel sıkıntısı hammadde. Yem fiyatlarının normale çekilmesi, hammadeye çare bulunmasıyla bu sıkıntı da aşılır.” Haberi: Burcu Aydın