“Afyonumuz’un lezzetlerini öne çıkarmak için gayret gösteriyoruz”

Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, lezzet tutkunlarını bir araya getiren 3. Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında düzenlenen “Marka Şehir; UNESCO Gastronomi Afyon” söyleşisine katıldı

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İsa Sağbaş’ın moderatörlüğünde düzenlenen söyleşiye Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ni temsilen Gıda Yöresel Ürünler Kooperatifleştirme Müdürü Mehmet Ünlü konuk olarak katıldı.
“HER GİTTİĞİMİZ YERDEN TEŞEKKÜR MEKTUPLARI ALDIK”
Dünyada UNESCO tarafından tescillenmiş 36 gastronomi şehri olduğunu hatırlatan Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, “Türkiye de ise Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar var. 31 Ekim 2019 tarihinde UNESCO tarafından yaratıcı şehirler ağına alındık. Aşçılara Derneğimiz, üniversitede yer gastronomi hocalarımız, Zafer Kalkınma Ajansı ve sivil toplum örgütlerinden oluşan bir komisyon oluşturuldu. Çeşitli illerimizde düzenlenen fuarlara onur konuğu olarak davet edildik. Yöresel ürünlerimizi bu fuarlarda tanıtma imkânı bulduk. Her gittiğimiz ilden yöresel lezzetlerimizi tanıttığımız için teşekkür mektupları aldık.” dedi.
“GURURLUYUZ”
Festivale ilginin büyük olduğunu kaydeden Zeybek, “Yaklaşık bir buçuk yıldır tüm dünya olduğu gibi ülkemizde Kovid-19 mücadele ediyor. Temmuz ayında başlayan rahatlamayla birlikte arkadaşlarımız bu festivali gerçekleştirelim istediler. Ciddi bir çalışma neticesi Unesco tarafından ilimizde üçüncüsü turizm ve gastronomi festivali olarak bugün itibariyle başladık. Gerçekten açılışta da gördüğümüz kadarıyla müthiş katılım var. Dünyanın bazı ülkelerinde ve çeşitli illerimizden şefler aramızda büyükelçiler aramızda buda bizi Afyon olarak gerçekten gururlandırıyor.” ifadelerini kullandı.
“TANITIM İÇİN BÜYÜK
ÇABA SARFEDİYORUZ”
Afyonkarahisar’ın tanıtımı adına büyük çaba içinde olduklarını ifade eden Zeybek, “Afyonumuzun lezzetlerini tatlarını ön plana çıkarmak için var gücümüzle gayret sarf ediyoruz. Arkadaşlarımız yöresel ürünler üreten firmalarımız ve lokantalarımız hijyen kurallarına ön planda tutmalarını tavsiye ettiler. Şehrimizde faaliyet gösteren firmaları kurallara birebir uymalarından dolayı ben hepsini tebrik ediyorum.” şeklinde konuştu.
>> Burak AYDIN’ın Haberi