Afyonkarahisar Denince Akla Gelenler?

Tarihi yüzyıllar öncesine dayanan Afyonkarahisar, binlerce medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Çeşitli ve zengin bir kültüre sahip Afyonkarahisar’ın kendine özgü birçok simgesi bulunmaktadır. Bu simgeleri sizler için araştırdık.

İşte Afyonkarahisar denince akla gelenler:

 AFYON KAPLICALARI

Afyon zengin mineralli ve doğal sıcak su kaynakları ile ünlüdür. Buda Afyon’da kaplıca kültürünün gelişmesine neden olmuştur. Afyon kaplıcaları; cilt hastalıkları, romatizma ve stres gibi rahatsızlıkları gibi birçok hastalığa iyi gelmektedir.

AFYON MERMERİ

Afyon mermeri ağırlıklı olarak açık, beyaz, bej veya gri renklere sahiptir. İnce ve orta taneli kalsit kristallerinden oluşan son derece beyaz rengi ve dayanıklılığı, Afyon Beyaz Mermeri dünyanın en kaliteli mermerlerinden biri haline getirmiştir.

AFYON KAYMAĞI

Ünü ülke sınırlarını aşmış olan ve genellikle tatlıların yanında servis edilen  Afyon Kaymağı, Afyon’da yetişen yerli manda ve inek sütünden üretilmektedir.  Afyon Kaymağı’nı vazgeçilmez kılan lezzetin sırrı buradan gelmektedir.

AFYON LOKUMU

Tarihi Türk lezzetlerinden önemli yere sahip olan lokum Afyonkarahisar ile özdeşleşmiş lezzetlerden bir tanesidir. Yüzyıllardır geleneksel olarak hazırlanan Afyon lokumu vazgeçilmez kılan hiç şüphesiz Afyon’da üretilen Manda kaymağıdır.

AFYON BÜKMESİ

Afyon bükmesi Afyon mutfağına has haşhaş kullanılarak mercimekli ve patatesli olarak yapılan bir börek türüdür. Afyon bükmesinin ünü neredeyse ülke sınırlarını aşmıştır.

AFYON SUCUĞU

Afyon, Türkiye’de sucuk denildiğinde akla ilk şehirdir. Afyon sucuğu doğal ve geleneksel yöntemler ile hazırlanması nedeniyle tadanların unutamayacağı bir lezzettir.

AFYON KEŞKEĞİ

Afyon mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan keşkek güveç içerisinde fırında uzun saatler pişirilir.

EKMEK KADAYIFI

Türk mutfağının en önemli tatlıları arasında yer alan Ekmek Kadayıfı, Afyonkarahisar’ın vişneleri ile pişmesi ve meşhur Afyon kaymağı ile ikram edilmesi ile ikram edilir.

AFYON HAŞHAŞI

Haşhaş ekimine izin verilen illerimizden birisi olan Afyonkarahsar, haşhaş üretiminde  yüzyıllardır önemli bir merkez olduğu için Afyonkarahisar kültürünün önemli bir parçası haline gelmiştir. Özellikle hamur işlerinin vazgeçilmez parçasıdır haşhaş birçok yiyecekte kullanılmaktadır.

Bunların yanı sıra; Büyük Taarruz emrinin verilerek Kurtuluş Savaşının başlamasını sağlayan Kocatepe Anıtı, Afyonkarahisar’ın tarihi konakları, tarihi çarşıları, Mevlevihanesi, şehitlikleri, abide ve anıtları da binlerce kişi tarafından bilinmektedir.