Afyon Mutfağına UNESCO tescili

Kaymağı, lokumu, sucuğu, keşkeği, patatesli ekmeği ve daha pek çok coğrafi işaret tescilli lezzetleri ile ünlü Afyonkarahisar mutfağı, Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına dahil edildi. Vali Mustafa Tutulmaz Twitter hesabı üzerinden “Lezzet şehri Afyonkarahisar Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler ağına alındı” mesajı ile bu durumu Türkiye’ye duyurdu

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Gastronomi alanında Afyonkarahisar mutfağını Yaratıcı Şehirler Ağına dahil etti. Afyonkarahisar, Türkiye’de Gaziantep ve Hatay’dan sonra bu ağa katılan şehir olurken, dünyada şu an için 36 şehrin bu ünvana sahip olduğu öğrenildi.
KOORDİNASYON BAŞARI GETİRDİ
Afyonkarahisar Valiliği, Afyonkarahisar Belediyesi ve Zafer Kalkınma Ajansı koordinasyonunda 2018 yılının başından itibaren iş birliğinde yürütülen çalışmalar sonucunda yapılan ilk başvuruda ağa kabul edilmeyi başaran Afyonkarahisar, bu alanda büyük bir başarıya imza attı.
MARKA ŞEHİR OLMA
YOLUNDA İLERLİYORUZ
Twitter hesabı üzerinden Yaratıcı Şehirler Ağına Afyonkarahisar’ın da dahil olduğunu tüm Türkiye’ye duyuran Vali Mustafa Tutulmaz, şehrin markalaşma yolunda hızla ilerlediğini ifade etti. Vali Tutulmaz, mesajında şunları söyledi: “Afyonkarahisar marka şehir olma yolunda hızla ilerliyor. Sahip olduğu değerlerle 2019 yılında hem Gastronomi alanında UNESCO tarafından yaratıcı şehirler ağına alındı hem de Tarihi Termal Kentler Birliğine üye oldu.”
FATMA ŞAHİN: BİRLİKTE DAHA GÜZELİZ
Vali Tutulmaz’ın mesajı paylaşması kısa sürede Twitter üzerinden yayıldı. Pek çok kişi Afyonkarahisar’ı tebrik ettiğini duyurdu. O kişilerin başında Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’de yer aldı. Şahin, attığı mesajda, “2015’te Gaziantep Türkiye’den Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na katılan ilk şehir olduğunda kendimizi yalnız hissediyorduk. 2017’de Hatay geldi yanımıza. Bugün de Afyon’un haberini aldım. Birlikte daha güzel. Hayırlı olsun.” dedi.
EROĞLU: GASTRONOMİ ŞEHRİ OLDUK
Orman ve Su İşleri eski Bakanı, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Prof. Dr. Veysel Eroğlu attığı mesajda, “Afyonkarahisar lezzetin de başşehridir diyorduk. Bu husus tescil edildi. Afyonkarahisar UNESCO tescilli bir gastronomi şehri olmuştur.” ifadelerini kullandı.
ÖZKAYA: HERKESİ AFYON
LEZZETLERİNİ TATMAYA BEKLİYORUZ
AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Av. Ali Özkaya’da yayınladığı mesajda herkesi Afyonkarahisar’a davet ederek, “Lezzetin şehri Afyonkarahisarımız Gastronomi alanında dünyaca tescillenerek, UNESCO Yaratıcı Şehirler ağına alındı.Lokumu, sucuğu, kaymağı, keşkeği, patatesli ekmeği ve daha pek çok lezzeti ile dünyaca tescillenen Afyon mutfağımızın lezzetlerini tatmaya herkesi bekliyoruz.” dedi.
YURDUNUSEVEN: DÜNYA TESCİLLEDİ
AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Av. İbrahim Yurdunuseven ise, “Pek çok lezzeti ile öne çıkan Afyon mutfağı artık dünyaca tescillenmiş durumda. Lezzet şehri Afyon, Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler ağına alındı. Emeği geçenlere teşekkür ederim.” dedi.
KÖKSAL: 66 ŞEHİRDEN BİRİ OLDUK
CHP Afyonkarahisar Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Katip Üyesi Av. Burcu Köksal ise, “Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) Yaratıcı Şehirler Ağına giren 66 şehirden biri gastronomi dalında Afyonkarahisar’ım oldu.” dedi.
UYSAL: İLİMİZE HAYIRLI OLSUN
Demokrat Parti Genel Başkanı ve Afyonkarahisar Milletvekili Gültekin Uysal’da yayınladığı mesajda şu ifadelere yer verdi: “Sayın Valim; Afyonkarahisar’ımızın uluslararası kabul alması hususundaki girişim ve başarısını şahsınızda tüm ilimize hayırlı olmasını diliyorum.”
ZEYBEK: HAYIRLI OLSUN
Belediye Başkanı Mehmet Zeybek yayınladığı mesajda hayırlı olsun dileklerini ileterek, “Bu gurur senin Afyonkarahisar’ım. Kadim şehrimiz Belediyemizin başvurusu neticesinde Gastronomi dalında, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağına” giren 3. şehir oldu. Hayırlı olsun inşallah.” dedi.
ÇOBAN: ŞEHRE
PRESTİJ SAĞLAYACAK
İl Genel Meclisi Başkanı Burhanettin Çoban ise, “Bir şehrin UNESCO Gastronomi Şehri unvanını alması; o şehre önemli bir prestij sağlayarak tanınırlığını arttıracak, şehrin markalaşmasına ve bunlara bağlı olarak da başta turizm olmak üzere çeşitli alanlarda da katkı sağlayacaktır. Reklamlarda bu husus ön plana çıkartılacaktır.” ifadelerini kullandı.
“SÜREÇ BİR YIL ÖNCE BAŞLADI”
Zafer Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği (ZAFTODER) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Gümüşhan, Afyonkarahisar Mutfağı’nın UNESCO “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil olma sürecinin bir yıl önce başladığını söyledi.
Valilik, belediye başkanlığı ile Zafer Kalkınma Ajansı’nın birlikte kurduğu 24 kişilik ekibin başarısının büyük olduğunu dile getiren Gümüşhan, “Afyonkarahisar Mutfağımız’ UNESCO ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olmasıyla kentimizin lezzetleri tescillenmiş oldu. Artık, Afyonkarahisar’ımız marka şehir olma yönünde ilerlemektedir. Bu başarıda, başta Afyonkarahisar Valisi Mustafa Tutulmaz, Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, Zafer Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Veli Oğuz başta olmak üzere, emeği geçen tüm çalışanlara teşekkür ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Gümüşhan, Afyonkarahisar mutfağı ile ilgili çalışmalara katkı vermeye devam edeceklerini vurguladı.

ŞEHRE NE GİBİ FAYDASI OLACAK?
Yaratıcı Şehirler Ağına dahil edilmemizin şehre pek çok yönde katkı sağlaması bekleniyor.
İşte onlardan bazıları:
Afyonkarahisar’ın gastronomi alanında markalaşmasının tamamlaması ve üretilen katma değerin arttırılması,
Afyonkarahisar’ın gastronomik alanda tüm değerleriyle markası oluşumunun tamamlanması, pazarlanması ve tanınırlığının arttırılması,
Turizm sektörünün canlandırılması, turist sayısının arttırılması ve turizm potansiyelinin çeşitlendirilmesi,
İlde yürütülen ve planlanan diğer proje ve çalışmalara bütünleyici olacak çarpan ve katalizör etkisi oluşturması,
İlin ulusal ve uluslararası ölçekte prestij ve tanınırlığının arttırılması, ulusal ve uluslararası aktörlerle iş birliğinin geliştirilmesi,
Afyonkarahisar’ın gastronomik alanda tüm değerlerinin üreticilerinin tanınırlıklarının ve ihracat potansiyellerinin arttırılması,
Şehrin marka şehir haline dönüşümünün tamamlanması için önemli bir adım.
7 TEMADA 246 ŞEHİR BULUNUYOR
Yaratıcı Şehirler Ağı; edebiyat, film, müzik, zanaat ve halk sanatları, tasarım, gastronomi ile medya sanatları olarak belirlenen yedi temayı içeriyor. 7 tema içerisinde dünya genelinde 246 şehir bulunduğu öğrenildi.