Afyon'da Gastronomi Kardeşliği
Afyonkarahisar, kendisi gibi UNESCO'nun Gastronomi Ağı'nda yer alan Hatay'ın yöresel yemeklerine ev sahipliği yapacak
Hatay'ın zengin gastronomik mirasına ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 13-20 Nisan tarihleri arasında Afyonkarahisar Fuar Alanı’nda gerçekleşecek “Hatay Yemek ve Künefe Festivali”, sadece damakları değil, aynı zamanda kalpleri de fethedecek kültürel bir buluşma olacak.
Festival süresince ziyaretçiler, Hatay mutfağının en sevilen tatlarıyla buluşacak. Künefe, içli köfte, oruk, humus, kabak tatlısı, baklava, dürüm çeşitleri, baharatlar ve geleneksel Hatay kahvesi, usta eller tarafından hazırlanarak konukların beğenisine sunulacak. Yalnızca yemek stantlarıyla sınırlı kalmayan festivalde, Hatay’a özgü el emeği hediyelik ürünler, takılar, el işi süslemeler ve yöresel tekstil ürünleri de satışa sunulacak.
Festivalin organizasyonunu üstlenen isim ise sektördeki tecrübesiyle tanınan Ekrem Doğan. Doğan, 2021 yılında yine Afyonkarahisar’da düzenlenen ve büyük ilgi gören “Gastro Park Günleri” etkinliğiyle gastronomi alanında önemli bir başarıya imza atmıştı. Etkinliğin ev sahipliğini ise FLYTÜRK firması yapıyor.
