8 ayda 6 bin denetim

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hüseyin Arap, işletmelere 8 ayda 6 bine yakın denetleme gerçekleştirildiğini söyledi

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hüseyin Arap, 2014 yılının başından bu yana yapılan denetimleri ve uygulanan cezaları kamuoyuyla paylaştı. Arap, “İl Müdürlüğümüzce halkımızın sağlığını korumak ve güvenilir gıda tükettirebilmek adına kurumsal anlamda gereken hassasiyet gösterilerek mevzuat kapsamında gerekli denetim ve kontroller yapılmaktadır. Bu konuda ilimiz genelinde başta et sektörüne yönelik yaptığımız çalışmalar neticesinde gıda güvenilirliğine yönelik önemli mesafeler alınmıştır. Özellikle modernizasyon kapsamında işletmelerimizin daha hijyenik daha izlenebilir hale getirilmiştir. Ayrıca kurumumuzca örnek teşkil edecek bir takım adımlar atılarak gıda güvenilirliğinin sağlanması noktasında İlimizde gelişme sağlanmıştır” dedi.
SUCUK İÇİN TEDBİR ALINIYOR
Arap, şöyle devam etti:
“Özellikle başta otel, restaurant dinlenme tesisi veya yemek fabrikası gibi büyük et ihtiyacı olan firmaların izlenebilirliğini sağlamalarını kolaylaştırmak aynı zamanda yaptığımız denetimlerde sıkıntı yaşamamalarını sağlamak için web sitemizde et temin edebilecekleri, faaliyetleri İl Müdürlüğümüzce takip edilen işletmelerin isimleri açıklanmaya başlanmıştır. Bundan sonra ihtiyaçlarını buradan karşılamaları hem insan sağlığı hem de kendileri açısından daha uygun olacaktır.
İl Müdürlüğü olarak şimdi de sucuk işletmelerine yönelik bir takım adımlar atmaya hazırlanıyoruz. Bu işletmelerimizde de tamamen kontrolü sağlamak üzere radikal kararlar alabiliriz. Özellikle bu uygulama ile mekanik ayrılmış kanatlı etinin kullanımını tamamen sıfıra indirmeyi planlıyoruz.
Çünkü şimdiye kadar hiçbir zaman ne halkımızın sağlığıyla oynanmasına nede haksız yere hilelere başvurularak vatandaşımızın cebine el uzatılmasına müsaade etmedik. Bundan sonra da müsaade etmeyiz. Daha önceden olduğu gibi yanlış yapanı ifşa etmekten kaçınmayız” ifadelerini kullandı. (Kocatepe Haber Merkezi)